Ευέλικτες σχέσεις εργασίας στις δημόσιες επιχειρήσεις και οργανισμούς. Περίπτωση μελέτης: Οι εργαζόμενοι στον Οργανισμό Διεξαγωγής Ιπποδρομιών Ελλάδος Α.Ε. με σύμβαση μιας ημέρας